Скумбрия-гриль «А-ля лосось»

Скумбрию либо любят, либо нет. Я отношусь ко второй категории людей. Но ведь в любом правиле есть исключение. И это исключение я очень люблю.

Ингредиенты для «Скумбрия-гриль "А-ля лосось"»:

• Скумбрия

  —
  2 шт
  

• Соевый соус

  (ТМ"Kikkoman")
  —
  3 ст. л.
  

• Сок лимонный

  —
  1 ч. л.
  

• Кетчуп

  —
  2 ст. л.
  

• Перец черный

  —
  1/2 ч. л.
  

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.
  

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия-гриль "А-ля лосось"»:

У рыбы отрезаем голову, потрошим и удаляем хребет.
Соевый соус "Kikkoman" смешать с лимонным соком и маслом. Смазать смесью мякоть и шкурку рыб. Оставить на 5 мин.

Перчим и смазываем кетчупом, оставляем еще на 5 мин.

Запекаем на решетке до готовности, примерно 20 мин., периодически переворачивая.

Подавать сразу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Источник