Мини пиццы на творожной основе

06.01.2025

0 13 Время чтения: 1 минута

Мини пиццы прекрасно подойдут в качестве сытного завтрака, который наполнит энергией и отличным настроением на целый день, потому, что это безумно вкусно. Готовьте сразу две порции, добавки точно захочется.

Содержание

1 Ингредиенты для «Мини пиццы на творожной основе»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Мини пиццы на творожной основе»:

Ингредиенты для «Мини пиццы на творожной основе»:

Тесто

Творог

(Из этого количества получается 6 мини пицц)
—
800 г
Яйцо куриное

—
3 шт
Мука пшеничная

/

Мука

(Смотрите по консистенции теста, оно не должно быть жидким. Если потребуется, можно добавить еще немного муки)
—
4 ст. л.
Разрыхлитель теста

—
3 г
Соль

—
по вкусу

Начинка

Ветчина

(ТМ Индилайт)
—
150 г
Сосиска

(ТМ Индилайт)
—
2 шт
Огурец маринованный

—
3 шт
Помидор

—
2 шт
Сыр твердый

—
200 г
Соус томатный

—
1 ст. л.
Йогурт

(Греческий йогурт, можно заменить на сметану, либо на майонез)
—
1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2480.6 ккал	белки 256.7 г	жиры 95.7 г	углеводы 150.2 г
Порции
ккал 413.4 ккал	белки 42.8 г	жиры 16 г	углеводы 25 г
100 г блюда
ккал 113.8 ккал	белки 11.8 г	жиры 4.4 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Мини пиццы на творожной основе»:

Подготовить продукты
Готовим тесто: творог соединить с яйцами, посолить, добавить разрыхлитель для теста. Все пробить блендером до пастообразной массы
Получается такая консистенция
Добавить муку. Замесить тесто. Оно не должно быть жидким. Тесто будет липнуть к рукам. Не пугаемся — работаем с тестом руками, смоченными водой
Тесто разделить на равные части в виде шариков, выложить на противень, застеленный пергаментом
Мокрыми руками сформировать из каждого шарика основу для пиццы, как показано на фото
Основы для пицц наколоть вилочкой
Основы для пицц отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут
Основы для пицц после духовки смазать томатным соусом и греческим йогуртом
Сверху на каждую основу выложить измельченные ветчину и сосиски
Добавить мелко нарезанные огурцы
Добавить нарезанные помидоры
Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Для пикантности вкуса, сверху сыра я добавила немного итальянских трав
Отправить в духовку на 15 минут, при температуре 180 градусов
Мини пиццы готовы
Порционно выкладываем на тарелку и подаем к столу
Это очень вкусно и полезно! Всем приятного аппетита!