Омлет в лаваше-кругляше

Самый простой и быстрый способ поднять настроение с утра — это вкусный, красивый, полезный, сытный завтрак. Всем нам немного грустно, что праздники заканчиваются, но самое главное, чтобы праздник оставался в нашей душе. Начните свой день ярко, начните свой день вкусно и уже будет совсем неважно какая погода за окном, какие новости с утра, ведь для счастья так мало нужно — забота о себе, доброта и вкусная еда!

Ингредиенты для «Омлет в лаваше-кругляше»:

• Лаваш

  (Можно сразу купить лаваш круглой формы)
  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Молоко

  —
  3 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Специи

  —
  по вкусу

• Соус томатный

  —
  2 ст. л.

• Йогурт

  (Греческий йогурт)
  —
  2 ст. л.

• Ветчина

  (ТМ Индилайт)
  —
  3 ломт.

• Огурец маринованный

  —
  2 шт

• Помидор

  —
  1 шт

• Сыр твердый

  —
  90 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет в лаваше-кругляше»:

• 

  Подготовить продукты

• 

  По форме тарелки из лаваша вырезать кругляш

• 

  Должен получится такой кругляш

• 

  Яйцо соединить с молоком, солью, перцем, травами. Слегка взбить вилочкой

• 

  Для каждого лаваша взбивала яйца по отдельности, чтобы в каждом лаваше было равное количество омлета

• 

  Сковороду разогреть, смазать оливковым маслом, влить одну порцию омлета

• 

  Распределить по всей сковороде и подождать буквально 10-15 секунд, чтобы омлет "схватился"

• 

  Далее, омлет накрыть кругляшом, слегка прижать, чтобы омлет "приклеился" к нему

• 

  Перевернуть лаваш, убавить огонь до минимума

• 

  Смазать омлет томатным соусом и греческим йогуртом

• 

  Выложить на одну половину ломтик ветчины

• 

  Добавить овощи

• 

  Добавить сыр, натертый на мелкой терке

• 

  Накрыть второй половиной лаваша

• 

  Накрыть крышкой, на минимальном огне обжарить с обеих сторон до полного расплавления сыра

• 

  Всем приятного аппетита и вкусных завтраков!

Источник