Салат с ветчиной и каперсами

Приятный на вкус салат, совсем несложный, он отлично впишется на праздничный стол. Сытная картошка и ветчина Индилайт, ароматные шампиньоны, пикантные каперсы, зелень создают гармоничное сочетание, а майонез прекрасно всё объединяет.

Ингредиенты для «Салат с ветчиной и каперсами»:

• Ветчина

  (ветчина из индейки ТМ Индилайт)
  —
  100 г

• Картофель

  —
  2 шт

• Шампиньоны

  —
  150 г

• Лук репчатый

  —
  0,5 шт

• Кукуруза

  —
  3..4 ст. л.

• Каперсы

  —
  1 ст. л.

• Лук зеленый

  —
  2 шт

• Петрушка

  —
  2 веточ.

• Майонез

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с ветчиной и каперсами»:

• 

  Шампиньоны обжарить с луком на растительном масле до золотистого цвета.
  Охладить.

• 

  Нарезать вареный картофель и ветчину кубиками.

• 

  Добавить шампиньоны, кукурузу, каперсы и мелко нарезанный зелёный лук с петрушкой.

• 

  Заправить салат майонезом. Соль и перец по вкусу.

Источник